Die Expansion von Läderach: Neue Produktionsstätte und Eintritt in den französischen Markt
Läderach, der renommierte Schweizer Chocolatier, befindet sich in einer spannenden Wachstums- und internationalen Expansionsphase. Das Familienunternehmen hat kürzlich den Grundstein für eine hochmoderne Anlage in Bilten, Schweiz, gelegt, um seine Produktionskapazitäten zu erweitern. An diesem neuen Standort, der im August 2025 in Betrieb genommen werden soll, werden ausschließlich die beliebten FrischSchoggi-Produkte von Läderach hergestellt.
Die beeindruckende 13’000 Quadratmeter grosse Anlage umfasst ein 7,9 Meter hohes Produktionsgebäude und ein 21,4 Meter hohes Hochregallager mit einer Fläche von 144 x 62 Metern. Durch die Verlagerung der FrischSchoggi-Produktion an diesen neuen Standort kann sich Läderach am bestehenden Standort in Ennenda auf die Herstellung von Pralinen, Truffes, Mini-Mousses und anderen Köstlichkeiten konzentrieren. Die flüssige Schokolade, die sogenannte Couverture, wird weiterhin am Standort Bilten 1 an der Grabenstrasse hergestellt und zu den beiden Produktionsstandorten transportiert.
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Wert für Läderach, und das Design der neuen Anlage spiegelt diese Verpflichtung wider. Geplant sind unter anderem die Installation von Photovoltaikanlagen zur Stromerzeugung vor Ort und eine Partnerschaft mit KVA-Linth für die Warmwasserversorgung. Das modulare Konzept ermöglicht auch zukünftige Erweiterungen, wenn das Wachstum des Unternehmens dies erfordert.
Johannes Läderach, CEO von Läderach, zeigte sich begeistert über diesen bedeutenden Meilenstein: “Die Nachfrage nach unseren hochwertigen Schokoladenspezialitäten ist ungebrochen. Unsere Produktionskapazitäten werden zunehmend zu einem Engpassfaktor. Mit der neuen Produktionsstätte in Bilten, unweit des Hauses Läderach, haben wir einen Quantensprung gemacht, der uns Raum für weiteres Wachstum und mehr zukunftssichere Arbeitsplätze im Kanton Glarus gibt.”
Parallel zum Ausbau der Produktion hat Läderach einen neuen Markt erschlossen und sein erstes Geschäft in Frankreich eröffnet. Der neue Standort an der Rue de Rivoli 132 in Paris empfing seine ersten Kunden am 20. November 2023 und bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an frischen Pralinen, Pralinen, Trüffeln, Tartufi, Popcorn, Mini-Mousse und eine vegane Produktlinie. Die offizielle Eröffnungszeremonie fand am 7. Dezember in Anwesenheit des Schweizer Botschafters in Frankreich, Roberto Balzaretti, und der CEO und Chief Creative Officer von Läderach, Johannes und Elias Läderach, statt.
Mit seinem Bekenntnis zu Frische, Handwerkskunst und Schweizer Tradition festigt Läderach seine Position als weltweit führender Anbieter von Premium-Schokolade. Da das Unternehmen seine Produktionskapazitäten und seine internationale Präsenz ausbaut, können sich Schokoladenliebhaber auf noch mehr Gelegenheiten freuen, die exquisiten, handgefertigten Kreationen von Läderach zu geniessen. Besuchen Sie Läderach auf Facebook für alle aktuellen Informationen!
